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 Cuisson des graines

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2 participants
AuteurMessage
yoyo-89
Admin
yoyo-89


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Date d'inscription : 20/04/2009
Age : 43
Localisation : bailly "89"

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MessageSujet: Cuisson des graines   Cuisson des graines I_icon_minitimeSam 2 Mai - 9:13

Beaucoup de gens savent qu'il faut cuire leurs graines, mais il y a pas longtemps j'ai vue un vieux qui soi-disant peche la carpe depuis + longtemps que son grand-père. lol! .
Il m'a demande : A quoi peche tu? je lui dit panacher de mais/lupin. Il touche mes graines et me dit : elle sont cuite? comment tu fait ??!! Cuisson des graines 480775 Cuisson des graines 952644
Et sa ce dit pecheur ??!!! Dés graines non cuites sont toxiques voire mortelle pour les poissons.
Donc c'est pour sa que je décides de faire ce topic.


Cuisson des graines Cacahu10

laisser les tremper : minimum 24h pour essayer de retirer la peau rouge "pas digeste pour le poisson"
temps de cuisson : 15min pour faire de la grande distance ou mieux 30min pour pecher a distance normal, puis laisser refroidire dans son eau de cuisson. (car plus elle est cuite et plus elle est fragile)


Cuisson des graines Chenev10
La fameuse petite graine noir le chènevis
laisser les tremper : minimum 24h
temps de cuisson : 10 à 15 min à ébullition jusqu'à l'apparition des premier germes.


Cuisson des graines Lupin10
laisser les tremper : minimum 24h
temps de cuisson : 2h à ébullition


Cuisson des graines Mais_g10
laisser les tremper : 48h mini
temps de cuisson : 3h


Cuisson des graines Noix_t10
laisser les tremper : 24h mini
temps de cuisson : 30 min

pour les fèves et le maïs je les fais comme pour le lupin, les poid-chiches je les prend direct en conserve au super marche du coin ou si je les prends sec suivez la cuisson pour les humain inscrit derriere le paquet. Vous pouvez prendre touts les graine sèches, haricot coco, blanc... il faut tous essayer pour la peche et créer la différence avec les autres pecheurs.
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Devilien




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MessageSujet: Re: Cuisson des graines   Cuisson des graines I_icon_minitimeSam 6 Juin - 11:01

Juste une précision n'oublier pas qu'il est important de réspecter les temps de cuisson voire plus car une graine qui n'ai pas assez cuite peut etre fatal pour le poisson tandis que trop cuite ne pose aucun soucis.
Pensez au poisson mort sur le bord qui est gonflé par le soleil ET OUI MESSIEURS la plupart du temps c'est du à la digestion d'une graine pas cuite comme par exemple le maïs qui est sans doute la pire des graines car on n'as pas le droit à l'erreur, lui, le fish il n'ora pas une second chance une fois les avoir ingurgités No .
Bref tous ça pour dire de bien faire attention à ce que vous jeter à l'eau sans vouloir faire la police, je ne suis pas là pour ça, mais j'en n'ai vu telement qui n'en n'avais rien n'as foutre que aujourd'hui je me m'efi.
Pour ma part j'utilise le plus souvent un mélange de chenevis et de Féverolle
La Féverolle est une graine formidable de plus elle est toute saison à moindre coût et trés facile à cuire (Comme des pâtes).
Il faut prévoir pour une compo environ 70% de chénevis pour 30% de Féverolle
Biensur la compo est variable par rapport au site plus il y a de petit poisson moin il faut mettre de chenevis afin de grossir le tapis de Féverolle
Ha oui j'allais oublier l'essentiel.......la Féverolle ce digére en moin d'une heure et c'est ça qui nous interrésse les gars !!!!
Parcontre petit inconvénient la bréme adore la féverolle..... Neutral
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